主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云南(nán )》一共(gòng )分10个篇章(🔼)介(🌰)绍云南(nán )美食(🕸)，从开篇的《家宴春色》、(🥈)《人间(🌰)清欢》到(🗼)充满浓浓(😧)怀旧乡(🌫)愁的(de )《岁月怀想(xiǎng )》和《异(yì )乡别恋》，每个篇章(🗄)看似毫无联(👁)系，但(dàn )其中内核(🚉)紧(🏐)扣。与传(chuán )(🛺)统的(de )美食节目不同，《味道云南》在地域(😱)上(shàng )(🐖)采取了(le )大范围的跳动，并且不以(yǐ )地域和菜品分类进行划(🎛)分(🌊)，反而每集(jí )都(dōu )有自(🔝)己的主人公(🤠)：建水摘(㊙)草芽的(de )郑(zhèng )红伟(wěi )兄弟；大理宾川鸡足山脚下打(dǎ )香椿(💠)的杨继(jì )梅一家；以(yǐ )及至(🚴)今还(🤖)完(wán )(⚾)整保留制作(🤘)怒(nù )江“漆油(yóu )煮鸡(🥊)”传统纯手工做法的怒(nù )(➡)族小(xiǎo )伙子(⛏)王(wáng )敬华……节目对食物朴(📟)素(🐩)细腻的(🔈)描述，对人和(🈺)食材关(🔍)系的(de )微妙理解，也使得本(běn )片不仅仅(🐞)是一部(bù )表(biǎo )现(xiàn )美食的纪录片。以往(wǎng )对云南美食看似没有(yǒu )(🚽)文化的误(👛)读，将(jiāng )在(🎦)节目中改(gǎi )变(🐂)，云南(nán )美(měi )食的底蕴，质朴简单(🎴)，就在一(yī )(🍹)块块(kuài )大理(lǐ )鹤庆(⏺)秘制(zhì )的吹肝里，就(🔍)在一罐罐巍(🐌)山(🐱)殷记的咸菜里。