味道云南

类型：其它,纪录,记录 / 地区：大陆 / 年份：2013

主演：杨明菊

导演：杨明菊

更新：2025-10-02 02:10:44

简介： 《味道云(🆓) 《味道云(🆓)南》一(🐽)共(🥇)分(fèn )10个(gè )篇(piān )章介(jiè )绍云(🕋)南美食，从开(kāi )篇的《家(🎺)宴春色》、《人间清(qīng )欢》到充(🐮)满(🥩)浓浓怀旧乡愁的(⏬)《岁(suì )月怀(huái )想》和《异(yì )乡别恋》，每(👑)个篇章看似毫无联系，但其(qí )(🔲)中内核(hé )紧扣(kòu )(🚥)。与传(chuán )统的美(🎫)食节目不(🍮)同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动(🚣)，并(🥁)且不(bú )以地域(yù )和(😞)菜(cài )品(pǐn )分类(lèi )进(🦗)行划分，反而每(💻)集都有自己(✋)的主(🏂)人公(🤠)：建(jiàn )水摘草(cǎo )芽的(🙉)郑(💪)红(hóng )伟(wěi )(🎾)兄弟(dì )；大理(🥫)宾川鸡(jī )足山脚下(🕙)打(dǎ )香椿的(de )杨继梅一家；以及至今还完整保留制(🗳)作怒(🈁)江“漆油煮鸡”传(chuán )统纯手工做(🦇)法的怒族小(🐛)伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描(miáo )述，对(duì )人和(hé )食材关(guān )系的(de )微妙理解，也(yě )(📸)使得本片不仅仅是(🍽)一(yī )(🏃)部表(🏴)现美(📐)食(shí )的(de )纪录(🌱)片。以(🆙)往对云南美食(shí )看似没有文(🎐)化的误(wù )读，将在节目中改变，云南美食(🧘)的底蕴，质朴简单，就在(zài )一块块大(dà )理鹤(🈺)庆(⏺)秘(🧥)制的吹肝(gān )里，就(🔍)在一罐罐巍山殷记的(de )咸(😲)菜里。 详情